瞧！真空豬肉滾揉機特點多多

更新時間：2024-04-08瀏覽：827次

主要加工滾揉肉類，如：豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉、魚肉等肉類滾揉入味醃製。利用物理衝擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到醃漬作用，使肉均勻的吸收醃漬，提高肉的結著力及產品的彈性；我公司內有現貨歡迎前來參觀考察！！！！

真空豬肉滾揉機特點：整機采用sus304食品級不鏽鋼製成、安全放心使用、不生鏽不變形、符合國家食品衛生標準。采用真空滾揉原理，有效的將肉類均勻的吸收醃漬、提高肉的彈性、口感。放入滾揉的物料的同時可放入需要入味的醃製的汁液、使醃製液在原料肉內(nei) 均勻吸收、增強肉的結合力，提高肉的彈性、保證肉製品的切片性，防止切片時產(chan) 生破碎裂口、增加保水性，提高出品率、提高產(chan) 品的柔嫩性和結構穩定。

1.設定滾揉工作時間

2.設定間歇滾揉時間

3.真空狀態滾揉時間

4.連續滾揉、間歇滾揉，反轉出料

廣泛用於火腿腸、肉丸、肉串、鹵製品、海產品、禽類深加工、油炸、泡椒風味、速凍水餃、魚豆腐、千葉豆腐、豆腐幹、牛肉幹、牛排雞排類、禽蛋、麻辣、休閑、水果蔬菜清洗、中央廚房、餐飲連鎖、寵物食品等食品生產。