品牌 | yituo/億拓 | 電壓 | 380v |
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自動化程度 | 全自動 | 適用範圍 | 果蔬加工廠設備 |
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產地 | 國產 | | |
hth华体会网页版注册主要生產速凍玉米加工流水線,速凍毛豆加工設備,速凍蔬菜加工設備,速凍水果加工設備,速凍馬蹄加工設備,速凍玉米粒加工設備,速凍毛豆粒加工設備,等等各種速凍產品的加工設備,整套設備全部采用sus食品級304不鏽鋼製成,具有較強的腐蝕性,*符合進出口衛生標準,安全放心使用。我公司內有現貨,隨時歡迎前來參觀考察,現場試機。
黑糯玉米速凍加工設備 由億拓機械廠家生產,*,公司內有成品現貨,歡迎前來參觀。
玉米加工流水線設備:玉米清洗機——玉米蒸煮冷卻機——玉米瀝水風幹線——包裝設備——速凍,以及其他輔助設備等組成整套流水線。
黑糯玉米速凍加工設備設備簡介:
玉米清洗機:整機采用sus304不鏽鋼製成,采用滾杠式清洗,使物料在輸送使連續360度旋轉,頂部采用高壓噴淋裝置,噴淋嘴可選304不鏽鋼和塑料噴淋嘴,使噴淋水衝洗玉米上帶有的須毛,清洗效果好,速度快,可連續生產。
玉米蒸煮冷卻機:玉米蒸煮機由蒸煮和冷卻組成,將清洗完的玉米經過蒸煮處理,顆粒飽滿,色澤鮮亮等。蒸煮後的玉米是為了防止玉米與空氣接觸發生氧化變老,經過蒸煮防止老化,停留在又嫩又有營養狀態,蒸煮的作用有很多種,蒸煮可以殺死玉米蟲、卵等。冷卻是在蒸煮後迅速進入冷卻,作用是將玉米顆粒飽滿的狀態迅速降溫,包住現有的狀態,鎖住營養成分,防止流失,還能起到後續進入速凍溫度過高,浪費能源。
玉米瀝水風幹線:冷卻後的玉米進入瀝水機,瀝水機通過輕微的震動簡單的將表麵上的水震掉,還能起到分散物料均勻的進入風幹機,防止物料堆積風幹效果不佳。風幹機采用常溫風進行風幹,作用是將玉米表麵上多餘的水分吹掉,隻是簡單的吹幹表麵的水滴,不會發生幹癟現象,其主要作用是進入速凍庫時防止凍在一起。
速凍:玉米加工工藝根據個人加工方式選擇,可在風幹完後進行真空包裝然後在進入速凍庫,還可以風幹完後裝箱或裝框直接進入速凍庫。
玉米為什麽要漂燙或蒸煮後在進行速凍呢!
熟著凍好,因為生玉米放著會變老,即便在冷凍狀態下也會有點這方麵的變化。
因為生玉米放著會變老,所以凍玉米是把玉米煮熟了,放到冰箱冷凍,想吃的時候拿出來煮,和剛煮出來的一樣,很好吃。生的凍了水分少了,口感並沒有熟玉米冷凍的好吃。
為防止玉米氧化變老所以進行蒸煮或漂燙進行護色,漂燙過得玉米氧化速度變得很短,漂燙完進入速凍,這樣就不會發生氧化變老的現象,隨時拿出來再上鍋蒸煮一下跟新鮮的玉米一樣,無差別,讓人們在冬天或反季節當中,吃上可口的玉米。